Koreai sárgarépasaláta - recept - élet és öröm
Az elkészítés módja:
Ezt a finom sárgarépasalátát az orosz koreaiak készítették, akiket 1937-ben deportáltak. Ez felváltotta a koreai panchhanov ételt.
A sárgarépát vékony csíkokra vágják vagy reszelik, sózzák és szögben hagyják a víz leeresztéséhez.
Ez idő alatt a hagymát apróra vágjuk, és közepes lángon a zsírban aranysárgára sütjük.
A tűzhely kikapcsolása után a finomra vágott borsot és koriandermagot adjuk a hagymához, keverjük össze és hagyjuk kihűlni.