Koreai saláta káposztából és sárgarépából
2019.11.11. 11:00:00;
A friss káposzta évszakában egy saláta ezzel a finom zöldséggel gyakran szerepel az asztalon.
Ma egy könnyen elkészíthető koreai salátát kínálunk káposztával és sárgarépával. Kívánt esetben uborka és fekete bors hozzáadható az eredeti recepthez, de nem feltétlenül. A fő összetevők a sárgarépa és a káposzta. A saláta közepesen fűszeres, ami még finomabbá teszi.
Termékek: 1/2 fej káposzta; 1 sárgarépa; 1 uborka; 1 bors
A páchoz:3 evőkanál. fekszik. szója szósz; 100 ml 9% -os ecet; 2-3 gerezd fokhagyma; 5 leves. fekszik. olíva- vagy növényi olaj; 2 teáskanál só; 1/2 tk komló-suneli (lásd a bal oldali receptet); 1 evőkanál. fekszik. cukor; 1 órás hazugság zöldségízesítő
Készítmény:Vágja a káposztát nagy négyzetekre, és tegye egy mély tálba. Mossa meg az uborkát és vágja vékony körökbe. Add hozzá a káposztához. Mossa és tisztítsa meg a paprikát, és vágja hosszú csíkokra. Add hozzá a zöldségekhez. A meghámozott sárgarépát reszeljük le, és adjuk hozzá az apróra vágott zöldségekhez is.
Készítse elő a termékeket a páchoz. Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk vékony szeletekre, és adjuk hozzá a zöldségekhez. Adjunk hozzá cukrot, komló-suneli-t, sót és zöldségízesítőt. Keverje össze a zöldségeket a fűszerekkel.
Adjunk hozzá ecetet, olajat és szójaszószt, és alaposan keverjük össze. Vegyünk egy megfelelő méretű tányért, és nyomjuk meg az elkészített salátával. Tegyen egy tányérra egy súlyt, és a salátát egy éjszakán át hűtőszekrényben tárolja.
Amikor a koreai saláta elkészült, tálalhatjuk az asztalra vagy üvegedénybe tehetjük, fedéllel lezárva hűtőszekrényben tárolhatjuk. A salátát legfeljebb 7 napig tárolhatja hűtőszekrényben