Koreai Panchan Tofuval (Tubu Kang Jong) - Recept - élet és öröm
Az elkészítés módja:
Vágja darabokra a tofut, és hagyja konyhapapíron körülbelül 10 percig lecsepegni. Amíg várjuk a tofut, elkezdjük aprítani a fokhagymát és a zöldhagymát.
A paprikát is levágjuk, de a magjaikat előzetesen eltávolítjuk. Ezután egy tálban készítse el a mártást, keverje össze a cukrot, a szójaszószt, az édesítőszert, a fokhagymát és a borsot.
Amikor ezek a dolgok készen állnak, visszatérünk a tofuhoz, amelyet lisztbe forgatunk.
Egy előmelegített olajos serpenyőben elkezdjük sütni a tofut, nagyon vigyázva arra, hogy a kockák egymástól távol álljanak, és gyakran fordítsanak is, mert a tofu nagyon könnyen megég.