Konyha cukorbetegeknek - 2. oldal BG-Mamma
Alapvetően a 2. típus, de ugyanez vonatkozik az 1. típusra is - ha az étrendben kevés a szénhidrát, kevesebb inzulinra van szükség. Ezzel elkerülhető a hipoglikémia is, mert nincs sok inzulin a cukor csökkentésére. A magas inzulinhasználat pedig lerövidíti az életet, csakúgy, mint az inzulinrezisztens emberek magas öntermelése. Már sok olyan 1-es típusú cukorbeteg van, akik alacsony szénhidráttartalmú (és magas zsírtartalmú!) Diétával csökkentik inzulinhasználatukat, javítják egészségüket és életminőségüket. A már bekövetkezett károkat is leküzdhetjük, bár ez még mindig attól függ, hogy mi az.
Valójában van egy amerikai orvos - Richard Bernstein, aki 13 éves kora óta 1-es típusú cukorbetegségben szenved. Csodálatos könyvet írt a cukorbetegség táplálkozásáról - mindkét típusról. A férfi személyes tapasztalatból és cukorbetegek gyógyítóiként egyaránt beszél.
Igen, van értelme, de glükométerek nélkül is lehetséges, amennyiben szigorúan betartják a HB-BMX-et. A hatás gyorsan megmutatkozik - először abbahagyja az édességek fogyasztását. Több energia lesz. 2 órán belül nem fog éhen halni. Vércukorszintje nem csökken. Ez is elkezd fogyni. Vérnyomása normalizálódik, ha megemelkedik.
Ha az ember étkezés után elalszik, az azt jelenti, hogy az inzulinja túl sokat emelkedik. Ha ebédet eszik, majd 15 óra körül megvadul valami édességért, ez megint azt jelenti, hogy ebéd közben túladagolta a szénhidrátot, megugrott az inzulinja, túl sok cukrot vesztett, és most a testétől hiányzik az energia (a képtelenség miatt) zsírsejtekben tárolva, ismét a magas inzulin miatt) és sikít a cukor (= szénhidrátok) újratöltésére. A HB-BMX-ben ezek a problémák nagyon gyorsan eltűnnek, még a fogyás megkezdése előtt, és ennek oka az inzulin normalizálása.
Van információ, de manapság az orvosoknál ritka. Sajnos másképp tanítják őket, ismereteik nem felelnek meg a modern információknak, és újabb dolgok évek óta ismertek. Ismeretes, hogy a telített zsírok nem károsak, a koleszterin nem káros, hogy nincs tele zsírral.
Nem valószínű, hogy a cukor elérte a 80-at, biztosan inzulin volt, mert a normál cukor legfeljebb 6 mmol/l. Az USA-ban egy másik mérőrendszert használnak, de az Egyesült Királyságban szerintem a bolgár. A 80-as cukor lehetetlennek tűnik számomra. De valójában ismerek egy csajt, aki éjjel szokott felkelni, és palacsintát készít eperlekvárral, mert alig várta a reggelet. És akkor terhesség alatt cukorbetegsége alakult ki.