Könnyű torta eperrel

Az epres szezonban ezt a könnyű receptet kínáljuk egy finom süteményhez, amellyel kényeztetheti magát és szeretteit.

Szükséges termékek:

2 teáskanál apróra vágott eper

1 1/3 teáscsésze zabpehely

2/3 teáscsésze liszt

1/3 teáscsésze cukor

1/3 teáskanál só

1/3 teáskanál gyömbér

1 evőkanál keményítő

1 evőkanál citromlé

6 evőkanál vaj

1/2 teáskanál porcukor

2 evőkanál citromlé

Az elkészítés módja:

A vajat vízfürdőben úgy olvasztjuk fel, hogy egy tálba tesszük, amelyet egy fazék vízbe teszünk a tűzhelyen. Amíg a vaj olvad, keverje össze egy tálban a száraz hozzávalókat - lisztet, cukrot, zabpelyhet, sót, vaníliát és gyömbérport. Adja hozzá az olvasztott vajat és alaposan keverje össze, segíthet a kezével. Helyezzen sütőpapírt egy kis téglalap alakú serpenyőbe, és kenje el ennek a keveréknek a felét, kezével nyomja meg, hogy jól ellepje a serpenyőt.

---