Könnyű ázsiai recept otthon Binge OFF
Változatosabbá akarja tenni a menüt?
Valami újat és ízekben gazdag ételt eszik, vagy több zöldségfehérjére próbál fogadni az étrendben ... . készítettünk egy remek receptet, amelyhez kis erőfeszítéssel és idővel átköltözhet egy ázsiai étterembe. Könnyű ázsiai recept otthon - tofu zöldségekkel és rizspagettivel.
A tofu olyan élelmiszer, amelyet Ázsiában rendkívül széles körben használnak. Szója tejből készül, a sajt készítéséhez hasonló folyamatban. Szójasajtnak is hívják. A tofu fehérjében gazdag és teljes forrásnak tekinthető, mivel a szója tartalmazza az összes szükséges aminosavat. A tofu számos fajtája létezik, amelyek helyettesíthetik a tejtermékeket vagy a húst a receptekben, de a bolgár piacon ezeket nehéz megtalálni. Ha még nem próbáltad ki a tofut - a rugalmas étrend remek módszer az étrendbe való felvételére.
Termékek 4 adag egyszerű ázsiai recepthez otthon:
2 csomag füstölt tofu "Toppo" a Lidl-től - 360 gramm
2 evőkanál. juharszirup
2 evőkanál. rizsecet (vagy sima ecet)
Keleti zöldségkeverék "Freshona"
2 csésze (30 gramm) nyers spenót
250 gramm spagetti (kukorica- vagy rizspagetti gluténmentes lehetőségért)
Tálaláshoz választható: curry szósz "Vitasia", friss koriander, magvak
Az elkészítés módja:
- Készítse elő az összes terméket, és vágja kockákra vagy kis csíkokra a tofut.
- Fazékban főzze meg a választott spagettit a csomagoláson található utasításoknak megfelelően, ürítse le, és hagyja a serpenyőben, amíg elkészíti a többi terméket.
- Széles serpenyőben öntsük a zöldségkeveréket és pároljuk tíz percig, a végén adjuk hozzá a spenótot. Amikor a zöldségek készen vannak, adjuk hozzá a spagettihez.
- Helyezze vissza a serpenyőt a főzőlapra, adjon hozzá szójaszószt, ecetet és juharszirupot, kevés vízzel együtt, majd tofut adva párolja meg és szívja be az ízeket. Ügyeljen arra, hogy a víz ne párologjon el teljesen, és óvatosan forgassa el, amíg kellemes barnulást nem kap.
- Tálaljuk a spagettit és a zöldségeket, adjuk hozzá a tofut a tetejére, és opcionálisan curry mártással tálaljuk, vagy vágjunk egy kevés friss koriandert az étel megszórásához.