Chia - az aztékok szuperélelmiszere

A maja hatalom szó a "chia". Ősi kultúrának hívják, amelynek szemcséi erős energia töltést adnak.

chia

Chia vagy akit a jövő táplálékának tekintenek. Ez a vadon termő növényként termesztett két zsályafaj közös neve. Kicsi és kemény magok, egy növény gyümölcse, amely nagyon hasonlít a zsályára. Rendkívül kicsik.

Az ókorban a törzsek követei és követei mindig hordtak magukkal egy kis zacskót ezekből a magokból, hogy új erőt adjanak nekik. Chia más néven "indiai futó étel", ismét a testet feltöltő energia miatt.

Ezek az apró magvak nagyon fontos erőforrást jelentettek számos ősi kultúra számára, például a maják, inkák, aztékok és mások számára. Olyan értékesek voltak, hogy alkudozásként használták őket.

A chia mag rendkívül hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, például fehérjét, kalciumot, káliumot, vasat, antioxidánsokat, omega-3 zsírsavakat, rostot és foszfort. Szintjük sokszor magasabb, mint bármely más ételnél.