Kömény illóolaj
Dr. Ralitsa Ivanova | 2018. november 28. | 0
Leggyakrabban fűszerként használják a köményt az illóolaj előállításának alapanyagaként is. Úgy gondolják, hogy az ókori egyiptomi Nefertiti királynő körmök és haj erősítésére használta az olajat. Ami csak egyike azoknak az alkalmazásoknak, amelyekhez az olajat használják.
Az olajat gőz desztillációval nyerik, és csak a magokból nyerik ki. Az aromája nagyon éles és ánizsra emlékeztet. Aromás vegyületek renderelnek vércukorszint-csökkentő hatás, valamint a karbamid és a koleszterin a vérben.
Az olajat antioxidáns hatás jellemzi a flavonoidok, a monoterpén-alkoholok és a linalool tartalma miatt is, ami összefügg a onkogén folyamatok a testben.
Antiszeptikus hatása van, amely már az ókortól ismert - még akkor is sebekre, pattanásokra, forrásokra, sőt később varratokra is alkalmazták. A zsidók körülmetélésre használták - a további fertőzések megakadályozása érdekében.
Egy 2016-os felmérés eredményeket hozott összehasonlítva ko-trimoxazol (antibiotikum), klórhexidin (fertőtlenítő hatású anyag) és kömény illóolaj különböző mikrobiális törzseken. Az antibiotikumnak volt a legerősebb depresszív hatása, a harmadik helyen köményolaj és klórhexidin következett.
Jó fertőtlenítő hatásával gargarizálóként használható a torokfájás esetén, de fontos, hogy mindig emulgeálószeren - például szódabikarbónán - és vízben oldva legyen.
Bakteriális hasmenés esetén 1-2 csepp alkalmazható belsőleg. Fontos azonban ellenőrizni az olaj eredetét, mivel olcsó olajok is kaphatók a piacokon, az összetevők tisztázatlan eredetűek. Az olaj és a szegfűszeg illóolaj kombinációja jó, különösen hasmenés esetén, ha bakteriális ok gyanúja merül fel.