Kollagén a fehérje-kiegészítőkben - milyen a helyzet a GymBeam Bloggal

A kollagén az oldhatatlan fehérje, amely legfeljebb az emberi test teljes fehérjéjének egyharmada. A test számos szövetében megtalálható, mint pl csontok, inak és szalagok, és van a kötőszövet és az extracelluláris szövet fő alkotóeleme. Összefoglalva elmondható, hogy ez a leggyakoribb fehérje nemcsak az emberben, hanem a fehérjében is az állatvilág általában. [1] [3]

Ez a fehérje azonban nem egyedülálló - ez a legrégebbi talált fehérje. Ban találták meg lágyrész megkövesedett csontjának t-Rex, amelyet egészben megöregedtek 68 millió év. Természetesen a kollagén nem csak egy univerzális típus, a kollagénnek több típusa van. [2]

A kollagén típusai

Mint más fehérjék, a kollagén aminosavakból áll. A kollagén érdekes abban szerkezet tovább a hármas spirál molekulájának szokatlan bőségéből fakad glicin, prolin és hidroxiprolin. A modern tudomány azonosította 28 féle kollagén gerinceseknél, de I., II. és III a testben 80-90% -ot képviselnek. [1] [2]

Ennek ellenére többféle kollagén létezik felépítésük különböző, céljuk ugyanaz - Igen segíti a szöveteket képesnek lenni "nyújtás“. Különböző típusú kollagén található az emberi test különböző "részei", ezért jó megjelölni az I., II. és III. típusú cselekvés helyét. [1]:

I. típus. - bőr, csontok, inak, szalagok, dentin, intersticiális szövetek

II. - porc, üveges humor

III. Típus. - bőr, izmok, erek

Kollagén és hiánya

Kezdjük a "rossz" hírekkel, majd térjünk a jobbra. A kollagén természetes vesztesége azóta mindannyiunkat érint termelése az életkor előrehaladtával csökken. Másrészt azzal az életmódod tudunk "segítsünk“. Testünk önmagában termel kollagént, de termelése a bőrben évente körülbelül 1% -kal csökken. Ha úgy gondolja, hogy ez a folyamat a 70-es vagy 50-es években kezdődött, valószínűleg meg fogjuk lepni, mert a veszteség kollagén az élet 20. éve után kezdődik. [4] [5]

Mint már említettem, a kollagéntartalom természetes csökkenése mellett, mi magunk is hozzájárulunk a kollagén elvesztéséhez az életmódod. Negatív tényezők: [6] [7]:

Fokozott szénhidrátbevitel - a cukor negatív hatással van a kollagénre és gyógyulási képessége.
Dohányzó - negatív hatása van nikotintartalom, hanem azért is egyéb vegyi anyagok tartalma.
Fokozott napsugárzás - nem annyira a nap, mint inkább ultraibolyasugárzás hajtás kollagén lebontására.
Autoimmun betegség - Bizonyos immunrendellenességek pontosabban kiválthatják az immunrendszert antitestek, hogy "összpontosítson" a kollagénre.

A kollagén forrásai

A kollagén természetesen a testben termelődik, de szintje növelhető táplálékkiegészítők szedésével. Bizonyos ételek fogyasztásával fontos tápanyagokat kap, amelyek fontosak a kollagén számára, beleértve a C-vitamin, A-vitamin, méz vagy prolin. A-vitamin található állati termékek, hanem formájában is béta karotin növényi forrásokban. C vitamin zöldségek és gyümölcsök széles választékában van jelen, mint pl citrusfélék, paprika és eper. Proline ban található hús, sajt és tojásfehérje. Az is fontos réz, amelyet kiegészítünk a fogyasztásával vörös hús vagy kagyló. [7]

Praktikus és koncentrált kollagénforrást keres? A húsleves, a hús, a tojás vagy a gyümölcsök és zöldségek mellett a kollagénszintet növelheti táplálék-kiegészítőket szed. Megtalálhatja őket a piacon, például szépségitalokként nőknek, vagy önmagában hidrolizált kollagén, tengeri kollagén kapszulák, összetett élelmiszer-források ízületek számára, KTF italok vagy lövések formájában.

A kollagén használatának előnyei

Segít az ízületi fájdalmak esetén - A kollagén az egyik a kötőszövetek domináns komponensei és a kollagénbevitel fontosságát számos tanulmány bebizonyította. Egy 2012-es tanulmány szerint a kollagén pótlás fontos a sportolók számára fájdalomcsökkentés és egyéb paraméterek, amelyek korlátozzák a sportteljesítményt. Ezen kívül vannak olyan tanulmányok, amelyek jelzik pozitív eredmények osteoarthritis és osteoporosis esetén. A kutatások szerint 2006 (Bello, Oesser) és 2016 (Porfírio, Fanaro), a kollagén rendelkezik potenciál javítani ezeket a mutatókat. Napi kollagén bevitel egy adagban 12 g mutatja az osteoporosis és az osteoarthritis tüneteinek jelentős javulása. [8] [9] [10] [11]