Kolbász, friss tej
Megmérgezhet, vagy legalábbis sok csúnya gyomorgörcsöt kaphat
Mindenki tudja, hogy a nyers húst és a tojást nem szabad enni, mert ez hatalmas veszélyt jelent a különféle baktériumok és halálos kórokozók fertőzésére.
Vannak azonban más ételek, különösen a növényi ételek, amelyeket szintén nem szabad nyersen fogyasztani.
Tápanyaggazdagságuk ellenére ezek az ételek hőkezelés nélkül fogyasztják az egészséget.
Mik ezek az ételek, lásd a következő sorokban.
Krumpli
A legtöbben valószínűleg ismerik a nyers burgonya emésztőrendszerre gyakorolt hatását. De még mindig meg kell említenünk őket ebben a rangsorban. Nagy mennyiségű keményítőt tartalmaznak, amely ellenáll a gyomorsavaknak, és túl sokáig maradhat a gyomorban és a belekben. Ez erjedési folyamatokat okoz, amelyek kellemetlen következményekkel járnak a gyomor számára. Ráadásul a rosszul főtt és félig nyers burgonya fogyasztása zöld foltokkal még veszélyesebb, mert szolanint tartalmaz, és ételmérgezést okozhat.
Tej
A nyerstej potenciálisan veszélyes baktériumokat tartalmaz, például Escherichia coli, Listeria, Salmonella. Komoly egészségügyi problémákhoz vezethetnek.