Kolbász fehérborral - Ízletes - technikák

Savanyú káposzta körettel

Vietnami hal kaporral és kurkumával

Mexikói pörkölt bab és garnélarák

Mongol borjúhús egy serpenyőben

Csirkecomb mézzel és fokhagymával

Ropogós bárány ropogós fehér babsalátával

Keverjük össze a la Tso tábornokot

Ravioli spenóttal, ricottával és tökkel

Rétes, cseresznye és tojáskrém

1 kg isztriai kolbász
200 ml fehér Malvasia bor
1 kg burgonya
100 g vajat
400 g apróra vágott savanyú káposzta
só, bors
vörös csípős paprika
kömény
olivaolaj

Az elkészítés módja:

Mossa és hámozza meg a burgonyát, szárítsa meg egy törülközővel. Helyezze mindegyik burgonyát hosszában két fa spatula közé, és vékony szeletekre vágja, de ne az aljáig. Burgonya rajongót kell szerezni.

---