Kókuszdiókocka 100 g

KÓKUSZKOCKÁK 100 g EGÉSZSÉGÜGY

hogyan kell

A kókuszkocka étvágygerjesztő desszert, megfelelő édes és egészséges alternatíva felnőttek és gyermekek számára egyaránt. Értékes energiával látják el a testet és javítják az anyagcserét.

A kókuszdió valójában a kókuszpálma gyümölcse. A "coco" nevük portugálból származik, és majmot jelent. Közepes méretű zöld gyümölcsök, amelyekbe három "mélyedéssel" ellátott dió van csomagolva. Belül fehér szilárd ehető dió (kopra) és folyadék van (kókuszvíz). A faj jól növekszik a trópusokon. A gyümölcsök eléri a 2,5 kg-ot. Sok zsírt (36,5%), foszfort, káliumot, vasat és B-vitamint tartalmaznak.

A Malabar partvidékén lakó népesség hagyományos ételei közé tartozik a rizsből és kókuszreszelékből készített hal és tenger gyümölcsei. A szárított kókuszdiót viszont az indiai konyha részesíti előnyben.