Kód; narancs Három sütőtökös recept, amitől szeretni fogod
Október végéhez közeledik, és amikor eljön az év ezen szakasza, általában az egyik legégetőbb vita zajlik, néha a végletekig eljutva - akár Halloween ünnepére, akár nem.
A katolikus ünnep egyik főszereplője a tök, és függetlenül attól, hogy melyik oldalon állsz ebben a végtelen vitában, nem lehet tagadni, hogy a gyümölcszöldségek felbecsülhetetlen jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyeket sokan alábecsülnek.
A gyönyörű lámpások mellett a sütőtökből kiváló ételek és desszertek készíthetők, amelyeket hűvös és hosszú estéken élvezhetnek.
Ezt a "Pumpkin" családból származó gyümölcszöldséget több mint háromezer éve termesztik. Az ókorban Kínában az emberek talizmánként használták, faragott és érmékkel teli tököt tettek a bejárati ajtó elé, hogy gazdagságot vonzanak otthonukba. Kambodzsában és Thaiföldön a gonosz szellemek elhárítására használták.
De amellett, hogy erős szerepe van az okkult világban, orvosságként is alkalmazták.
Az évszázadok során a tököt gyakran alkalmazták az alternatív gyógyászatban, hogy segítsenek különböző betegségekben, olyan tünetekkel, mint láz, székrekedés, szívfájdalom és idegi rendellenességek. Gyógyító tulajdonságai miatt a múlt emberei nagy zöldségféléket ültettek el, és szinte mindenhol termesztették őket.
Manapság azonban úgy tűnik, hogy a tök sok rituális tulajdonságát elvesztette, és inkább a konyhában használják, mint a székrekedés enyhítésére.
Nagyon változatos lehet a napi menüben, és az abban rejlő előnyös tulajdonságok segítenek a testet gyorsabban alkalmazkodni az elkövetkező hideg hónapokhoz.
Íme néhány felbecsülhetetlen tulajdonsága, hogy meggyőzze erről:
Tök gazdag vitaminokban
Már említettük gyógyító tulajdonságait, amelyek közül néhány a B, C, E, PP és T csoport összes vitaminjának köszönhető, amelyek ritkák és felelősek az anyagcsere felgyorsításáért. Ezenkívül segíti a véralvadást, a K-vitaminnak köszönhetően.
Nem gondolja, hogy a sütőtök belsejének narancssárga színe véletlenszerű? Ennek oka a nagy mennyiségű A-vitamin, amely antioxidánsként szolgál, és segít a szervezetnek megbirkózni a szabad gyökök káros hatásaival.
Kedvezően hat a veseproblémákra
Mivel a tök képes eltávolítani a vizet és a sót a testből, anélkül, hogy irritálná a vesét, rendkívül alkalmas a pyelonephritisben szenvedők számára. Ezért azok számára, akik hajlamosak a vesekő kialakulására, jó, ha évente többször három hétig tartó kezelést végeznek frissen facsart töklével. Kívánatos minden reggel egy poharat venni.