Kleopátra étrendi titka
Bár alábecsülik, az okra rendkívül diétás és hasznos zöldség
Szerző: Prof. Hristo Mermerski
A történészek azt állítják, hogy az ókor számos híres szépsége, köztük az egyiptomi Kleopátra is, szeretett okrát enni. És ez teljesen érthető, tekintve, hogy a bozontos zöldségek ideális választás azok számára, akik arról álmodoznak, hogy fogynak anélkül, hogy károsítanák egészségüket.
De ez az egzotikus növény nemcsak a fogyásban segít. Ismert, hogy annak kozmetikai krémekhez adott kivonata megvédi a bőrt az érdességtől és a bosszantó pattanások megjelenésétől. A haj megerősítéséhez és káprázatos ragyogáshoz elegendő rendszeresen használni hosszában vékony csíkokra vágott okrából készített kondicionálót, amelyet addig forralunk, amíg a folyadék a lehető legnyálkásabbá nem válik, majd lehűtjük és néhányat hozzáadunk. hozzá.csepp citromlé.
Ezen kozmetikai célokon és a finom ételek elkészítésén kívül ez a zöldség számos egészségügyi előnnyel büszkélkedhet, amelyek gazdag kémiai összetételének köszönhetők.
Az Okra értékes tápanyagokat tartalmaz, például A-, C-, K-, B1-, B6-vitamint, valamint kalciumot, vasat, káliumot, foszfort és folsavat, ami felbecsülhetetlen a terhes nők számára.
A benne lévő növényi nyálka és élelmi rostok szabályozzák a vércukorszintet. A bőségesen szekretált nyálka egyébként oldott rostok. Ezek a nyálkás anyagok nagyon hasznosak a gyomor-bél traktus és a légzőrendszer számára.
Ezenkívül a növény gyümölcsei "kimossák" a felesleges koleszterint, az anyagcsere-méreganyagokat és az epe feleslegét, megakadályozzák a székrekedést és a puffadást, miközben a gyomorfekélyeket is kezelik. Az okra nagyon pozitív tulajdonsága, hogy elősegíti a vékonybélben található jótékony baktériumok szaporodását, úgynevezett probiotikumok és segítik a B-vitamin szintézisét.