Klasszikus, hagyományos, finom házi csirkeleves filével, burgonyával, devesil (husky) hússal, tésztával és

hagyományos

Termékek:

  • 1/2 kg csirkefilé
  • 2 hagyma
  • 200 g burgonya
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 szár zellert
  • 1 sárgarépa
  • 1/2 csokor petrezselyem
  • 100 g tészta
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál. Liszt
  • 3 evőkanál. joghurt
  • 20 g vajat

Recept:

Öntsön vizet a csirkére (1/2 kg), és forralja fel. Hámozzon meg egy hagymát (2 db), és vágás nélkül tegye a húslevesbe. Adja hozzá a fokhagymát (4 gerezd) hámozás nélkül. Hámozzuk meg a burgonyát (200 g) és a sárgarépát (1 darab), vágjuk apró kockákra és adjuk hozzá a húsleveshez. Hozzáadjuk a zellert (2 szár) és a petrezselyemszárat.

Miután a csirke megfőtt, vegye ki és vágja apróra, majd tegye vissza a serpenyőbe.

Amikor a burgonya megpuhul, adjuk hozzá a tésztát (100 g), és távolítsuk el a hagymafejeket. A zeller- és petrezselyemleveleket apróra vágjuk, és hozzáadjuk a leveshez. Egy külön tálban keverje össze a joghurtot (3 evőkanál), a tojást (1 db.), Lisztet (1 evőkanál) és a vajat (20 g). Keverje meg jól, adjon hozzá egy kevés húslevest, és öntsön a levesbe. Fűszerezzük sóval és borssal. Főzzük még 7-8 percig, és vegyük le a tűzről.

A csirkelevest forrón szolgálják fel.

Felkészülési idő:

Táplálkozási értékek:

Adag 208
Kalóriák 250 cal
Fehérje 22 év
Zsír 6 év
Szénhidrátok 26 év
Koleszterin 94 mg

Ossza meg:

Hasonló ételek:

Csirkeleves gombával, rizzsel, zellerrel, mustárral és mandulával

Adagok konténerenként: 4
Elkészítési idő: 60 perc

Edények az ételhez:

500 g csirkemell
1 tk rizs
6 teáskanál tyúkhúsleves
1 evőkanál. mustár
1/2 evőkanál. petrezselyem
1/2 tk vaj
1 hagyma
1/2 tk zeller
1/2 tk sárgarépa
300 g gomba
3/4 tk Liszt
1 tk mandula
3 evőkanál. sherry
szol
bors
curry por

Hogyan történik:

A vaj megolvad. Sütjük benne az apróra vágott csirkemellet, hagymát, zellert és sárgarépát. Amikor puha, adjuk hozzá a gombát.

Néhány perc múlva, folyamatosan kevergetve, adjuk hozzá a lisztet. A termékeket csirkehúslevessel öntjük. Amikor a leves forrni kezd, a tűzhely hőmérséklete csökken, és a leves körülbelül 10 percig párol.