Királyi savanyúság

Királyi igazi savanyúság ínyenceknek. Hogyan történik?

Szükséges termékek

2 kg karfiol
1 kg sárgarépa
1 kg cambi
1/2 kg zöld paradicsom
1/2 kg uborka
1 kg káposzta
10 szál zeller
2 hagyma
5 sk. fokhagyma
500 ml ecetet
500 g cukor
200 g só

Recept videó:

Az elkészítés módja

királyi

A zöldségeket jól mossa meg.

Ezután nagy darabokra vágják és egy nagy tálba teszik. Keverje össze jól a sót és a cukrot. Megszórjuk velük a zöldségeket, és jól összekeverjük. Hagyja egy éjszakán át állni a hidegben.