Kinek ellenjavallt a zöldség
A zöldségek sok biológiailag aktív komponenst tartalmaznak. Serkentő hatással vannak a testre, de vannak olyan körülmények, amelyekben ellenjavallt.

A nyers cukkini, amelyet bizonyos típusú salátákhoz használnak, nem ajánlott gyomorhurut, gyomorfekély és nyombélfekély esetén. A friss káposzta nem alkalmas a gyomor betegségeire, valamint a gyomor savasságának fokozására.
A savanyú káposzta nem ajánlott gyomor- és májbetegségek, valamint vesebetegségek esetén. Az ilyen problémákkal küzdő emberek csak akkor ehetnek savanyú káposztát, ha korábban nagyon jól megmosták.
Korlátozza a burgonyát, ha vastagbélgyulladása vagy elhízása van. A friss hagyma nem ajánlott máj-, gyomor- és szív- és érrendszeri betegségek esetén.
A sárgarépa nem ajánlott gyomorhurut, gyomorhurut, vastagbélgyulladás, rendellenesség esetén. Az uborka nem alkalmas krónikus gyomorhurutban vagy fekélyben szenvedőknek.