Keto diéta - mítoszok és igazságok - Egy gyönyörű nő
Kétségtelen, hogy hallottál már a keto diétáról - olyan rezsimről, amelyben a szénhidrátfogyasztás a fehérje és különösen a zsír rovására minimálisra korlátozódik. Ez az egyik legnépszerűbb fogyási módszer, és nemcsak Bulgáriában, hanem világszerte ismert.
A keto diéta figyelemre méltó eredményei azonban sok kérdést is felvetnek. Hírneve az információkkal való túltelítettséghez vezet, ami viszont összezavarja az olvasót. Egyre nehezebb megkülönböztetni az igazságot a fikciótól.
Tehát feltesszük magunknak a kérdést: a keto étrendből fakadó állítások közül melyek igazak és melyek: csak meggyőző mítosz?
Tévhit vagy igazság: A szénhidrátok a test ellenségei, és a túlsúly oka
Ez a meggyőződés a diéta természetéből fakad, de az teljesen valótlan . Valójában tudományos magyarázat létezik a módszer működésére. Általában a szénhidrátok a fő energiaforrások, de amikor nem fogyasztjuk őket, a zsírok tartalékként szolgálnak. Így a test egy ketogenezis módba lép. Ebben az üzemmódban a máj zsírokat alakít zsírsavakká és ketontestekké, amelyek utóbbi energiaforrásként a szénhidrátokból származó glükózt helyettesítik. De ez nem azt jelenti, hogy a szénhidrátok (vagy legalábbis természetesek) nem hasznosak, vagy bármilyen módon károsítják a szervezetet. A felesleges zsír nem a szénhidrátok hibája, hanem az elfogyasztott kalória mennyisége miatt - gyakran több, mint amennyi a súly fenntartásához szükséges, és ez súlygyarapodáshoz vezet. Valójában a természetes szénhidrátok szeretik krumpli, A gabonafélék és gyümölcsök rendkívül fontos tápanyagokat tartalmaznak a szervezet számára.