Készítsünk házi zsemlemorzsát
Minden élelmiszerboltban készre készített zsemlemorzsát és zsemlemorzsát árulnak, de a saját kezével elkészített zsemlemorzsa sokkal finomabb. Kenyérre van szüksége egy-két nap.
A kenyeret szeletekre vágják, és ők - csíkokra. A mikrohullámú sütőben grill üzemmódban nyolc-kilenc percig szárítják.
Apró darabokra törnek, és a konyhai robotgépben őrölnek. Ilyen hiányában a régi bevált módszert alkalmazzák - újságon terjesztik, és összetörik, mint egy hengert egy üvegpalackkal.
A zsemlemorzsából sok sült és sült étel készül húsból, zöldségből és halból. A házi zsemlemorzsa könnyen elkészíthető az alábbiak szerint: vékony szeletekre elővágott kenyeret szárítunk a sütőben, de színváltoztatás nélkül.
Egy sodrófa segítségével apróra törje a kenyeret, majd adjon hozzá különféle fűszereket és sót, amelyeket jól összekevernek a zsemlemorzsával.