Keserű uborka - csalódás minden kertész számára

Keserű uborka - íme, mit kell tennie a probléma elkerülése érdekében

Milyen gyakran okoz csalódást a kert ültetése miatt? E csalódások egyike az uborka keserűsége. Annak érdekében, hogy ne készüljön keserű saláta, meg kell próbálnia az egyes uborkákat. Mi okozza a keserűséget és mit kell tenni? Végül is egy keserű uborka is képes elrontani az egész salátát.

Amikor kicsi voltam, a nagymamám azt szokta mondani, hogy az uborka keserű a lusta háziasszonyok miatt, akik ritkán öntözik és ásják az uborkát.

A nagymamámnak volt igaza? Derítsük ki együtt!

Az uborka keserűsége akkor fordul elő, amikor a kurkubitacin tartalma emelkedik. Ez az anyag mérgező szerves vegyület. A levelekben jelenik meg, és ha nem következik be változás, akkor a gyümölcsre irányul.

A stressz az anyag képződéséhez vezet a növényben. Kiderült, hogy nagymamámnak igaza volt: az elégtelen öntözés, a sűrűn ültetett növények, a gyenge talaj és még sokan mások stresszt okozhatnak.

---