Keksztekercs a MateKitchen-től

6 adag könnyű 10 perc elkészítés 35 perc főzés 45 perc összesen 667 kalória BGN 13.26

Minden háznak megvan a saját receptje a süti tekercsre, de úgy döntöttünk, hogy megmutatjuk nekünk és megosztjuk, hogyan készítjük a Mate Kitchen konyhájában.

Ez egy könnyű desszert, amely minden kezdő szakács számára megfelel. A legfontosabb számára az, hogy valódi csipkebogyó legyen. Kihangsúlyozzuk az igazit, mert a csipkebogyó lekvárok sokfélesége van a piacon, de sajnos az alma túlsúlyban van bennük. Az üzlethálózatban végzett keresés inkább nem eredményez eredményt. A biztonság kedvéért utazáskor kapjon csipkebogyólekvárt egy útszéli kereskedőtől. Tudni fogja, hogy sötét színében és sima textúrájában valóságos. Az almás szemcsésebb, könnyebb és lágyabb - mind ízében, mind színében.

A többi csak a receptben leírt lépéseket követi.

Mivel a különböző gyártók szokásos kekszeinek keménysége eltérő, ha látja, hogy nincsenek elég nedvesítve tejjel, akkor adhat hozzá még egy keveset. Csak arra vigyázzon, hogy ne hígítson túl sokat, mert pép lesz belőle, és nem tudja tartani a feszes tekercset.

Mi készítettük a mogyorós tekercset, de bármi is legyen a dió, ez teljesen személyes preferencia kérdése. A dió is finom lesz. Minél finomabbra törik őket, annál finomabb lesz a keksz tekercsének szerkezete, és annál könnyebb csomagolni.

---