Kekszmese glutén és cukor nélkül - vanillakitchen
Azt mondják: "Legyen óvatos, amit kíván." És engedelmesen bólogatunk a fejünkkel, de nem tudom, vigyázunk-e ...
Valamikor, amikor egy félévet közgazdasági tanulmányokat folytattam, azt mondták nekünk, hogy egy termék ára nem csak költségeket, hanem elvesztett hasznokat is tartalmaz. Kicsit abszurd volt akkor elfogadnom ezt igaznak, mert végül is két dolgot nem lehet egyszerre csinálni. És még akkor is, ha megcsinálod őket, mégis elveszített valami más előnyeit ...
Azaz ha Tsanko arra készteti fiát, Tsonkót, hogy lemossa az autóját 5 léáért, de Tsonkónak lehetősége van 1 levét keresni aznap az újságok kézbesítésével, akkor a valódi profit 5-1 = 4 leva lesz. Nos, Tsonko nagyfiú, és emlékezni fog hogy gyorsan felrobbantaná az újságokat a kocsival, majd megmosná, de ez nem igaz az életben ...
Néhány hete arról álmodoztam, hogy gyorsabban leszek cukrász. Készen akartam látni őt, hangulatos, tiszta, fényes, zenével, sütemények aromájával. De megfeledkeztem a fontos gazdasági törvényről - örömet szerzek, ha meglátom a helyemet, de hasznomat is veszítem ...
az otthonom.
Ginny, a hangulatos, nagyon kicsi konyhám, ahol tudom, hol van minden borsszem, a hálószoba az újonnan elrendezett asztallal, terítővel és erős lámpával az esti olvasáshoz és íráshoz ... A szabad időm könyveket és zumbát olvasva töltöttem, ah mennyire, mennyire szeretek táncolni!
Elfelejtettem, hogy csökken a főzés ideje ... csökken az ideírás, a Todorral és Ginivel való bújás gyakorisága, az egyedül és nyugodtan töltött idő csökken. És imádom csinálni.
Azt mondják, hogy egy jó étterem ismert arról, hogy a tulajdonos mindig ott van. Nos, ez teljes mértékben érvényes a cukrászdákra. Teljes mértékben bízom az általam választott lányokban, de nincsenek illúzióim azzal kapcsolatban, hogy képes leszek hiányozni. Akár betegség által is.
Talán ezért is rendeztem be olyan hangulatosan a helyet, még a konyha sem hasonlít egy "csúnya" és unalmas professzionális konyhára ... mert azt akartam, hogy az otthonomnak, a második (első?) Otthonomnak tűnjön.
Most hideg van ... nincs kedvem kimenni, még fűtés is van, szódás kenyeret eszek és bort iszom, hogy bemelegítsek és élvezzem az utolsó napokat otthon ... egyszerűen nem szeretem a zajos és nagy társaságokat, nagyon megkapom fáradt, amikor sokat beszélek ... ezért még a Vaníliában is több időt töltök a konyha hátsó részében, gondolatokat, keverőket, ötleteket, edényeket rendezve.
A Vaníliában is hideg van. Maga a konyha alacsonyabb és hideg. Megtesszük. Konvektoros radiátorokkal, kombinált kemencével (azaz professzionális sütővel). És szeretek meleg lenni.
Ezen a télen nem fogok tudni befektetni légkondicionálóba vagy valami melegebbbe, mert már egy kicsit piros vagyok, ezért meg kell szoknunk a vastagabb zoknit.
És mégis ... nem gondolja, hogy panaszkodnék, és hogy vissza akarok menni az időben, hogy töröljem a döntésemet ... nem. Isten! Hány lánynak van cukrászdája? Hány lány kap csodálatos leveleket, megjegyzéseket és támogatást ...
Csipkés függönyök, kötényei a nagymamától. A párnák - ismét tőle. Az enyém a festmény, a díszítés, a díszek, a poharak, a tányérok, mindennek a megválasztása. Minden olyan csinos, olyan hangulatos, olyan vaníliás lett, hogy le kellett ülnöm a kanapén kikapcsolt villannyal, és csak élveznem kellett.
Sikerült.