Káros a szénfőzés harmful Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról, a diétákról,

Jobb, ha más típusú hőkezelést választ

kapcsolatos

Az esküdött nyárs szerelmeseit korai halál fenyegeti - figyelmeztetnek a brit tudósok. A szénégetés során káros összetevők szabadulnak fel.

A portál az Oxfordi Egyetem szakértőinek tanulmányát idézi, amelyet Kínában végeztek 341 000 ember részvételével. Megállapították, hogy a szénben gazdag hús gyakori fogyasztása növeli a szívbetegség okozta idő előtti halálozás kockázatát.

A vizsgált csoport 30 és 79 év közötti volt. Válaszolniuk kellett egy kérdőívre, hogy milyen gyakran fogyasztanak nyársat és hogyan készülnek fel - írja Darik. Azok a résztvevők, akik hetente egyszer vagy gyakrabban készítették el ételeiket a grillen, sokkal nagyobb eséllyel szenvedtek szívbetegségekben.