Káposztás káposzta rakott

És mivel a savanyú káposzta szezonja javában zajlik, nem hagyhatjuk ki a savanyú káposzta kultikus receptjét, ezúttal egy rakottban.

káposzta

Szükséges termékek:

500 gramm darált hús (marhahús, sertés vagy keverék)

1/2 csésze rizs

1/2 teáskanál olaj

1 teáskanál paprika

Az elkészítés módja:

Nagyon finomra vágja a hagymát, és öntsön bele forró olajat, adjon hozzá kevés vizet (kb. 1/4 csésze kávé). Ha a hagyma megpuhult, adjuk hozzá a rizst, és keverjük meg többször. Megszórjuk pirospaprikával, hozzáadunk 1/2 teáskanál vizet, és addig pároljuk, amíg a keverék teljesen fel nem szívódik a vízben. Vegye le a sarmi keveréket a tűzről, és várja meg, amíg lehűl.