Káposztaleves sertéshússal, burgonyával és fagyasztott borsóval

sertéshússal

Termékek:

  • 1/2 kg sertéshús
  • 1/2 kg savanyú káposzta
  • 2 krumpli
  • 1 sárgarépa
  • 150 g fagyasztott borsó
  • 1 hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 babérlevél
  • 2 evőkanál. olaj
  • 1 tk bors
  • szol
  • 2 1/2 liter húsleves

Recept:

Mély lábosban kevés olajon (2 evőkanál) megdinszteljük a finomra vágott hagymát (1 fej) és a fokhagymát (4 gerezd). Ha megpuhult, hozzáadjuk az erektől megtisztított és apróra vágott sertéshúst (1/2 kg). Ha a hús megsült, hozzáadjuk a felszeletelt savanyú káposztát (1/2 kg), és a reszelt sárgarépával (1 pc) együtt néhány percig sütjük.