Káposztaleves a súlyemelés elleni diéták és a fogyás ellen
A káposztaleves minden kétséget kizáróan a fogyás egyik legrégebbi eszköze.
Ugyanakkor elősegíti egészségünket a magas vitamin- és főleg C-vitamin-tartalom miatt. Az ókortól kezdve gyors tisztítószerként használják. A fiatalság elixírjeként is. Ez a leves zsírromboló. Tulajdonságainak ezen felfedezése miatt manapság több ezer vélemény, ötlet és javaslat található a fogyókúrás káposzta receptjeivel kapcsolatban.
A káposzta egyike azon kevés zöldségeknek, amelyek bármilyen hőkezelésen esnek át, hogy megőrizzék tulajdonságait, különös tekintettel a magas C-vitamin-tartalomra, valamint a testet tisztító hatására, amely annyira fontos a zsír megolvadása szempontjából.