Káposzta az egészség és a fogyás érdekében
A káposzta, amelyet az ókorban tökéletes csemegének számítottak, ma már mindenki számára elérhető. De ez a megfizethetőség nem von le értékes tulajdonságait. Káposzta - a vitaminok, ásványi anyagok és rostok igazi raktára, különleges gyógyító erővel rendelkezik, segít a fogyásban és meghosszabbítja a fiatalságot.
Sokféle káposztával, amelyek lehetővé teszik, hogy szinte bárki fejét választhassa - még akkor is, ha úgy gondolja, hogy nem szereti a káposztát.
Káposzta . Tartalma szerint C vitamin káposzta Ez egy kis citrom. Ezenkívül B-vitaminokat tartalmaz, jótékony hatással van az idegrendszerre, valamint PP-vitamint és kolint - olyan anyagot, amely megakadályozza a sclerosis multiplex előfordulását.
Karfiol . C vitamin a karfiol kétszer annyi fehéret tartalmaz. A karfiol viszonylag alacsony rosttartalma mellett rettenthetetlenül megeszi az emésztési zavarokkal küzdő emberek étrendjében - könnyebben emészthető és asszimilálódik, mint a fehér. Rossz véralvadás esetén az orvosok azt javasolják, hogy rendszeresen fogyasszanak karfiolt paradicsommal és spenóttal.
Káposzta vörös. Magas karotintartalom. Telített vöröskáposztával és cianidinnal (nem szabad összetéveszteni a cianiddal) - egy nyomelem, amely jótékony hatással van a szívre és az erekre. További értékes tulajdonság, hogy a vörös káposzta leve káros hatással van a tuberkulcs rúdjára.
kelbimbó. Zöld kochanchiki átmérője 4-5 cm, ami képviseli kelbimbórákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, és C vitamin benne több, mint a citrom és a narancs. A kelbimbó - értékes ásványi anyagok raktára: kalciumot, nátriumot, foszfort, magnéziumot, vasat és jódot tartalmaz. Különösen hasznos szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.
Brokkoli. Káposzta brokkoli gyakran összekeverik a karfiollal. Valóban hasonlóak, de a brokkoli élénkebb, telített zöld színű. Az értékes brokkoli könnyen emészthető növényi fehérjéket eredményez, amelyek telítettek. És olyan anyagokat is, amelyek csökkentik a vér koleszterinszintjét.
kelkáposzta. Fehér káposztának tűnik, de a zöld levelek nagyon ráncosak. kelkáposzta - A káposzta a fehérjetartalom bajnoka, ami különösen hasznos mindazok számára, akik fogyni akarnak. A rengeteg nitrogénes anyagnak köszönhetően segít megszabadulni a veséktől, a szemcsétől és a kövektől.