Kandírozott gyömbér - kalória és tulajdonságok
Moszkva és a moszkvai régió.
Valószínűleg sokan ismerjük a mézeskalács és a keksz ízét, de hasznos növényeket is, mivel a gyömbér egy másik csodálatos természetes finomság - cukrozott gyömbér - elkészítésének alapanyaga.
Kandírozott gyömbér - ez valóban szokatlanul értékes az emberi egészség szempontjából, ugyanakkor finom desszert. A cukrozott gyömbér hasznos tulajdonságainak tömege már megtalálható a nyílt piacon - ezeket egy diófélék és szárított gyümölcsök osztályának élelmiszerboltjában mutatják be. Ez azonban egy nagyszerű szakácsétel, otthon könnyen elkészítheti.
A finom és természetes kandírozott gyömbér elkészítéséhez mind a három terméknek kéznél kell lennie - friss gyömbérgyökér, víz és cukor. Először a gyömbér gyökerét megtisztítják és vékony szeletekre vágják, majd egy serpenyőbe formálják és vízzel feltöltik, hogy a permetlé teljesen ragasztja a szeleteket. Ezután fel kell tenni a lemezeket a tűzhelyre, és körülbelül fél órán át forralni kell a gyömbérszeleteket a túlzott élesség és a bőrpuhító termék eltávolításához.
A vizet lecsepegtetjük és cukorszirupot készítünk, amelyet egy forrásban lévő jövőbeli kandírozott gyömbérre teszünk. Apróra főzve alacsony lángon, állandó keverés mellett, amíg a folyadék teljesen elpárolog.