Kalóriatartalmú krém zsírtartalmától függően
Tejszín - a tejszín erjesztésével nyert termék az erjesztett tej számára.
A krém otthoni elkészítéséhez 200 gramm tejfölt vagy joghurtot és 400 g tejszínt kell készítenie. Mit jelent a sűrű tejszín, a tejföl hazaérkezésének befejezése, a kalóriamennyiség kb. 400 kcal/100 gramm, a zsírtartalom pedig körülbelül 30%.
Egy üvegtálban vagy zománcban keverje össze a joghurtot és a tejszínt simára. Ezután időnként megkeverve, és az elegyet egy vagy két napig meleg helyen kell hagyni, majd ismét jól elkeverjük, fóliával letakarva a tányérok tetején, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. 24 óra elteltével egy finom házi krém készen áll a használatra.
A krémben lévő kalóriák száma zsírtartalmától függ. Tehát például a 15% zsírtartalmú tejfölös kalória 100 g-on 160, 5 kcal, és az azt alkotó zsírok száma - '15 kalóriakrém - 20% 206 kalória és 20 gramm zsír.
A tejföl hasznos tulajdonságai
Tejföl, kalóriatartalmú, ami elég nagy, mivel minden tejtermék tartalmaz tejsavat, amely növeli a bőr rugalmasságát, mivel segít megtartani a benne lévő nedvességet, hozzájárulva az elhalt sejtek természetes hámlasztásához és fokozza a kollagéntermelést. A tejsavat számos kozmetikai termékben használják, például hidratáló krémekben, samponokban és szappanokban. A tejsav az alfa-hidroxisavak egyik típusa, amely természetesen eltávolítja az elhalt hámsejteket, és segít új sejtek képződésében, amelyek elfedik a bőr tónusát és megakadályozzák a ráncokat.