Kalória és jó egészség, tudjon meg többet

Töltött paprika marhahússal

Szükséges termékek
580 gramm zöldpaprika (kb. 8 hámozott paprika)
250 gramm darált marhahús
230 gramm paradicsom, vörös
60 ml. víz
90 gramm hagymán keresztül
60 gramm barna rizs
30 gramm olívaolaj (kb. 2 evőkanál)
2 gramm só (kb. 1 teáskanál)
1 gramm fekete bors

kalória

Az elkészítés módja
Teflon serpenyőben pároljuk meg az apróra vágott hagymát olívaolajjal, adjuk hozzá a rizst és 2-3 percig pirítsuk, adjunk hozzá vizet és a paradicsom felét, meghámozva és apróra vágva. Pároljuk 10 percig, amíg a rizs majdnem felszívja a vizet. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk. Hagyja még 7-8 percig a tűzhelyen, gyakran kevergetve. Töltse meg a paprikát a keverékkel, helyezze minden paradicsomszeletre. Tegye a paprikát egy serpenyőbe, öntsön egy kevés vizet és süsse 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig.