Mit kell inni a gyerekeknek - tejért - Anya és apa naplója

A tej tartalmazza az összes szükséges emberi anyagot - vizet, tápanyagokat, ásványi anyagokat és vitaminokat, valamint számos bioaktív összetevőt. Kiváló minőségű fehérje jó forrása. A tej fehérje profilját referenciaként definiálják, mivel minden létfontosságú aminosavat tartalmaz, beleértve az ember számára nélkülözhetetlen 8 aminosavat. A tej számos tényezője - enzimek, leukociták és immunglobulinok immunvédő szerepet játszanak. Még a böjt alatt sem fosztották meg a gyerekeket és a terhes nőket a tejetől, mivel a tejet kizáró étrend következményei az ellenállási erők gyengülése, valamint a növekedés és fejlődés elakadásának gyengülése. Vegetáriánus étrend követése során feltétlenül keressen megfelelő alternatív forrásokat a tej helyettesítésére.

Anyatej

Az anyatej az újszülött első étele, amely létfontosságú a gyermek születésétől kezdve. Teljes mértékben kielégíti a csecsemő víz- és tápanyagigényét az első 4-6 hónapban. A WHO szakemberei azt javasolják, hogy 6 hónapos életkorukig csak anyatejjel táplálják a csecsemőt anélkül, hogy további vízre vagy más folyadékra lenne szükség. Az anyatej körülbelül 88% vizet tartalmaz, így a csecsemőnek nincs szüksége extra folyadékra az első 6 hónapban, amikor csak szoptat, mindaddig, amíg korlátlan hozzáféréssel rendelkezik az emlőhöz, amikor csak akarja.

Az anyatej a legmagasabb pontszámot mutatja az összes mutató - összetétel, hőmérséklet, sterilitás, biztonság - tekintetében. Ha megpróbálja kicserélni bármilyen más tejjel, az többé-kevésbé kompromisszum. Korábban, amikor a szoptató anyáknak nem volt elegendő tej a csecsemőjükhöz, "tejanyát" kerestek a szoptatására. A szoptatásról és annak előnyeiről itt olvashat bővebben.

Csecsemőtej

Ha a szoptatás sikertelen vagy elégtelen, az anyatejet kicserélik a csecsemő tejére - teljesen vagy kiegészítésként a szoptatás után. A csecsemők és kisgyermekek tejének alapja a tehéntej, amelyet úgy dolgoznak fel, hogy összetételében a lehető legközelebb kerüljön az anyatejhez, hogy kielégítse a gyermekek tápanyagokra, vitaminokra és más, jótékony hatással bíró összetevőkre vonatkozó igényeit. Leggyakrabban tejpor formájában kínálják, forrás vagy forralt vízzel elkészítve. Ne használjon ásványvizet vagy magas fluoridtartalmú csapvizet.

Szoptatás és friss tej

A friss tehéntej nem alkalmas az anyatej helyettesítésére. Szoptatás és szoptatás ideje alatt nem ajánlott használni, mert összetétele jelentősen eltér az emberi tejétől:
A fehérjék és egyes ásványi anyagok tartalma 2-3-szor magasabb. Megállapították, hogy az elválasztás után, az etetési időszak alatt, az iparosodott országokban a gyermekek 3-4-szer nagyobb fehérjebevitelt kapnak, mint az ajánlott.
Magasabb a telített zsírsavtartalma; A csecsemő számára szükséges egyes anyagok, például esszenciális zsírsavak, cink, vas és C-vitamin tartalma túl alacsony.
A D-vitamin mennyisége nem elegendő. A főzetlen tehéntej emésztőrendszeri problémákat is okozhat, különösen az első 6 hónapban.

A csecsemők és kisgyermekek tejének összetétele az életkor függvényében alkalmazkodik, és a nem módosított tehéntejnél előnyösebb változat, bár nem helyettesíti az anyatejet.

Abban az esetben, ha a szoptatás egyéves kor után korlátozás nélkül folytatódik egy olyan menüben, amely elegendő mennyiségű állati fehérjét tartalmaz - húsból, halból vagy tojásból -, nem szükséges tehéntejet kínálni az amerikai gyermekgyógyászati szövetség szerint.

Friss és joghurt

A 200 ml-es pohár tehéntejben lévő kalória kb. 130, főleg a tejzsír és a laktóz rovására megy. Egy pohár tehéntej körülbelül ¼ a könnyen emészthető kalcium-, magnézium-, foszfor- és D-vitamin szükségletből biztosítja. A vitaminok szinte az egész spektrumban megtalálhatók, de a B2-vitamin tartalma rekord. A tej számos olyan nyomelemet is tartalmaz, amelyek fontosak a növekedés és a normális élet szempontjából, de kevés a vas. A bioaktív összetevők - hormonok és vitaminok - részt vesznek az anyagcsere folyamatok szabályozásában és a szervezet védekezésében. Nem tagadható, hogy néhány hasznos összetevő (enzimek és vitaminok) csökkennek a tejfeldolgozás különböző folyamataiban - hosszan tartó hőkezelés, homogenizálás, soványítás stb.

Mikor kell tehéntejet ajánlani a gyermeknek

Allergia vagy atópiára való hajlam hiányában, módosítatlan pasztőrözött tehéntej legkorábban a 8. és a 10. hónap között szerepelhet az étrend egyik összetevőjeként, ha a szülők nem képesek átmeneti tejet szerezni a csecsemők számára az elkészítésükhöz. Italként friss tejet lehetne ajánlani 1 éves kor után.

A tehéntej bevezetésének elhalasztásának okai a következők:

a tejfehérje allergia fokozott kockázata, mivel a csecsemő emésztőrendszere és immunrendszere még éretlen;
túl alacsony vastartalom;
magas foszfor- és elektrolittartalom benne, ami növeli a vesék terhelését.

Joghurt

Korábban - a 9. hónapban - bevezethető, tápláló ételek alkotórészeként, a tejsavbaktériumok gyomor-bél mikroflóra jótékony hatása miatt.

A tej és a tejtermékek ajánlott mennyiségei

A tej étel. Ételként kell beszélni róla, és úgy kell gondolni rá, mint a bozában. Felajánlja a tejet, miután a gyermek elfogyasztotta a megfelelő ételeket a napi menüből. Ellenkező esetben a főétkezés előtt elfogyasztott tej "túltelíti" a gyomrát, és nem hajlandó enni.

Lásd az ajánlásokat a szakértőktől a tej és tejtermékek átlagos napi mennyisége:

Mennyi tejet és tejterméket kínáljunk csecsemőknek és 7 éves kor alatti gyermekeknek? Lásd itt a szakértők legfrissebb ajánlásait.