Kacsa szelet
Kacsa szelet - nagyon finom. Nagyon ajánlom kipróbálni azokat, akik még nem tették meg.
A hozzávalók
Kacsa - 1 darab.
Gyümölcs kenyér - 2 db.
Fokhagyma - 2 szegfűszeg
Fűszerek fűszerekkel - 1 evőkanál.
Sajt - 1 evőkanál.
Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
Főzés folyamata
Kipróbáltad már a kacsaszeletet, és nem voltál közömbös irántuk? Ahogy megértelek. Végül is hihetetlenül ízletes, lédús, illatos, finom, ropogós szelet kéreggel. És ha a köretet burgonyapürével és friss zöldségek salátájával szolgálják fel, akkor ez az ízlés és az élvezet csúcsa. Ha nem fél a hízástól, mert a kacsa húsgombóc nem vonatkozik az étrendre - enni biztonságosan.
Készítse elő a padlizsánhoz szükséges összetevőket.
Tegyen egy kenyeret egy mély tálba, és öntse a tejet. Amíg félreteszed és elkezded főzni a tölteléket.
A kacsát jól megmossuk, és szalvétával megtöröljük, eltávolítva a felesleges nedvességet. Ezután el kell távolítania a kacsamell filét. Ehhez egy éles késre van szükség ahhoz, hogy az egész dobott kefén hosszú hosszanti metszést végezzen. Ezután vágási mozdulatokkal különítse el a húst a csontoktól. Tehát vágja le a filé felét, majd a másodikat.