Július 7 .; Európai Csokoládé Nap; ProNews Dobrich
A csokoládé az egyik legnépszerűbb édes desszert a világon, és azok az emberek, akik nem rajonganak érte, túl kicsi a százalékuk ahhoz képest, akik szeretik, hogy elolvadjanak a szájukban. A statisztikák szerint az ember életében átlagosan 10 000 tábla csokoládét eszik meg.
A csokoládé napját ma az Európai Unió minden országában ünneplik. Ezen a napon, 1550-ben, az első adag kakaóbabot Dél-Amerikából szállították Spanyolországba. Az első tábla csokoládét évszázadokkal később - csak 1842-ben, azaz 178 évvel ezelőtt - készítette Angliában John Cadbury, aki sűrített tejet adott a kakaóhoz, és így megszerezték az első tejcsokoládét.
A maják számára a kakaóbab a termékenységgel társult. Alku chipként is használták őket. Az aztékok azt hitték, hogy "az istenek ételei", és a kakaófa szent volt nekik. Amikor a spanyol hódítók meghódították Mexikót, több mint 25 000 kg-ot találtak az utolsó azték uralkodó, II. Montezuma kincstári kamráiban. kakaót, amelyet lefoglaltak és Európába szállítottak.
A legenda szerint Casanova kakaóbabot is használt férfiasságának fokozására. A csokoládét az egyik legerősebb afrodiziákumnak tartják.
Állítólag 50 gramm csokoládé az édes kísértés megengedett napi adagja. A mai franciaországi szívműtét után az orvosok adnak egy kis bort vagy egy darab csokoládét. Szakértők szerint nagyon erős antioxidáns képességgel rendelkezik, tágítja az ereket, segít növelni a szerotonin szintjét, és az ember boldogabbnak érzi az ötletet. Napi kis mennyiségű csokoládé fogyasztása megakadályozza a szívroham és a stroke kockázatát. Ehhez a leghasznosabb az édes kísértés fekete változata, mivel magas a zsírtartalmú kakaó aránya - ez egészséges csokoládé alapanyag, amely magnéziumot tartalmaz és jó hatással van az agytevékenységre.