Jujube - jó és rossz
A szokatlan zizifus nevű cserje valamivel ezelőtt elterjedt Kínában. Eddig némelyiket "kínai dátumnak" nevezik, mivel ezek a gyümölcsök megjelenése hasonló. Ennek a gyümölcsnek egy másik, már kínai neve unabi. A Zizifust jelenleg aktívan termesztik a Földközi-tengeren, Ázsiában és Oroszország déli részén. A kertészek megjegyzik, hogy hihetetlenül ellenáll az aszálynak és a fagynak. A zifeta gyümölcse nagyon hasonlít a datolyához. Vastag sima bőrük, édes húsuk és nagy csontjuk van. Sokak számára a friss fogak íze hasonlít a körte és az alma kombinációjára, amely telítettebbé válik a szárított gyümölcsökkel.
A dzsip gyümölcsének előnyei
A cserje gyümölcsei nagyszámú tápanyagot és vitamint tartalmaznak:
- A-, B-, C-vitamin, béta-karotin;
- flavonoidok;
- szerves savak;
- glikozidok;
- betulinsav;
- aminosavak;
- nyomelemek (foszfor, magnézium, kálium, kalcium stb.).
Koncentrációjuk különösen magas azokban a növényekben, amelyek dombok lejtőin vagy hegyvidéki területeken nőttek, kevésbé termékeny talajban.
Mindezek az összetevők jelenléte kihasználhatatlan gyógyító tulajdonságokat biztosít. Ezeknek a gyümölcsöknek a rendszeres bevitele pozitívan befolyásolja a test általános állapotát. Tonizáló hatásúak, segítenek a sejtek fiatalításában, a koleszterin felszabadításában. A terhesség alatt a gyümölcs csökkenti a toxikózis megnyilvánulásait, és az etetési időszakban a kompót stimulálja a laktációt.
Az a képesség, hogy csökkenti a zysofus gyümölcsének nyomását, lehetővé teszi az idősek orvosi célú felhasználását, valamint a magas vérnyomás szenvedését. A hatékony kezelés érdekében a ziphysus gyümölcseit (5-7 darab) 0,5 liter forrásban lévő vízzel felöntjük és vízfürdőbe öntjük. Ez a húsleves segít a vérnyomáscsökkentőknek a vérnyomás normalizálásában rendszeres bevitel mellett 2-3 hónapig. A főzet alternatívája lehet friss gyümölcs napi bevitele napi 20 alkalommal, desszertként.