Jégsaláta kéksajt öntettel - ínyenc péntek
Jégsaláta kéksajt öntettel
Ha összehasonlítjuk a klasszikus amerikai kocsmák két legjobb salátáját, akkor nem tudom megmondani, hogy melyik a kedvencem. Akár ez a jégsaláta kéksajtos öntettel, akár hagyományos Coleslow. A salátának a legegyszerűbb verziója mellett, amiről ma mesélek, amelyben csak egy szelet jéghegyet szolgálnak fel kék sajtmártással, kreatív lehet, és különféle extrákat adhat hozzá, és kulináris remekművé teheti. A klasszikus kombináció szalonnával, paradicsommal, főtt tojással és frissen őrölt fekete borssal készül. De az ikonikus salátához illő termékek valóban sokak: sült szeletelt mandula, pisztácia, metélőhagyma, sült vörös répa, avokádó, savanyított gyökérzöldségek, vékonyra szeletelt retek, olajbogyó, lilahagyma, kapribogyó, spárga ... Hagyja, hogy a képzelet kavarog, kísérletezzen és élvezze az eredményt.