Jamie A jó ételeket a Goodlife középosztályának kényeztetőnek tartják
Ezért kudarcot vallott az iskolai ebéd kampányom
Jamie Oliver séf elismerte, hogy a brit iskolákban az élelmiszerek javítására irányuló kampánya kudarcot vallott, arra hivatkozva, hogy a jó táplálkozást továbbra is a középosztály kényeztetésének tekintik.
Oliver, aki aktívan kampányolt az étkezési szokások megváltoztatásáért az országban, elmondta, hogy a gyermekek egészséges étkezése továbbra is a gazdagok kiváltsága, és a leginkább munkásosztálytagokból álló közösségek szenvednek jobban.
Hirdető
Azt mondta, hogy az iskolákban még nem nyerte meg az élelmiszerért folyó küzdelmet, a séf megjegyezte, hogy Európa más részein a legszélesebb ételeket állítják elő a szegényebb közösségekben.
Bár az Egyesült Királyság nagy része már rajong az egészségért és a wellnessért, még mindig egyedülállónak tekintik a „nagyon gazdagokat” és a középosztályt.
Oliver a Radio Timesnak nyilatkozva iskolai ebéd kampányáról a következőket kommentálta:
"Bevallom, nem sikerült neki, főleg azért, mert nem csak én foglalkoztam vele.
Az Egyesült Királyságban a jó táplálkozás és a gyermekeknek szánt jó étel, valamint az étellel kapcsolatos aggodalom a luxus és a középosztály demonstrációjának számít, de a valóság az, hogy Európa nagy részében a legjobb étel több szegény közösségből származik.