Inzulinrezisztencia és fogyás - 3. téma - 13. oldal BG-Mamma

Nagyon szeretnék tényeket olvasni, de a következőkről:
- növelte a glutént 40 évig. És nem, azok az emberek, akik nem esznek naponta egy kenyeret, nem tudnak a glutén veszélyeiről. Különösen, ha azt olvassa, hogy a búzafajták Európában eltérnek az amerikaiakétól, ahol a glutén intolerancia divatja származott.
- a cukor teljes ártalma. Mivel a különbség a gyógyszer és a méreg között az adagban van. Egy időben a gofrit nem minden nap ették, és nem glükóz-fruktóz sziruppal, hanem tiszta cukorral. Lássuk, tegyük fel, hogy a szénhidrátok túlzott használata káros, oké.
- milyen étel az embereknek - nagymamám kölest evett - kölesből. És a szegény skótok, kedveseim, nincsenek tisztában ezzel az állítással, és évszázadok óta készítik a zabpelyhet. A francba őket és az ókori egyiptomiakat, hogyan főztek sört állati táplálékból.

Ami a húst illeti, a tojás, a paradicsom és az uborka természetes étel, így más lencse és borsó természetes étel.

És valóban, valami értelmes dolgot szeretnék hallani, tényeken alapulva, nem pedig arról, hogy valaki mennyit fogyott természetes étel fogyasztásával. Ami egyébként 2-3 évvel ezelőtt vegetáriánus volt, és ugyanolyan fanatikusan védekezett.

- nincs gabona, nincs fájdalom - Dr. Osborne
sokkal több van

Ha jól értem, a probléma nem a megnövekedett gluténben, hanem a módosított búzában van, amelynek megváltozott a fehérje szerkezete, ami már problémát jelent az emberi szervezetben. Nem vagyok benne biztos, hogy ez "divat". Sajnos én vagyok az egyik példa arra, hogy a glutén rossz hatással van rám - fejfájás, puffadás, székrekedés, gyomorpanaszok stb. nincs enteropátiám csak intolerancia

A probléma az, hogy a jelenlegi búza és gabonafélék nem azok, amelyek évekkel ezelőtt voltak, hanem genetikailag módosítottak. Valamikor a szója nem jelentett problémát, de a világon a szója 99% -a GMO és szuper káros - lásd Natasha McBright GAPS című könyvét - a szójáról és a sokkoló állításról, és adják be a csecsemőknek. nem is beszélve arról, hogy hogyan reklámozzák és nyomják laktóz-intoleranciában vagy tehéntejfehérjére allergiás gyermekeknél. nem egyszerűen igaz

Ugyanez vonatkozik a kukoricára stb.
Távol állok attól, hogy egy ember kizárhasson minden GMO-t az étrendjéből, és éljen a 30-40-50 évvel ezelőtti termékekkel, az ötlet csak az, hogy tudatában legyen, és amennyire csak lehet, kerülje .

Ezt olvastam. És ez nem probléma tegnap óta. Celiac betegségnek hívják. De nem egészen a közelmúltig volt tömeges. Olvastam egy tanulmányt (igazából sajnos nem tudok linket adni), miszerint az amerikai GMO búza több glutént tartalmaz, de nem európai.

Csak idegesítenek az ilyen kijelentések, anélkül, hogy legalább 3 forrás támogatná. Például olvastam a fitinsavról, amely antioxidáns lehet - http://fitwell.bg/%D0%9E%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%B2%D0% B0% D1%… _L.a_i.33663.html