Interjú Dr. Angie Casabie-vel - 2. rész
A gyors és lassú szénhidrátok közötti különbség mennyiben befolyásolja az elhízást és a fogyást?
2) Férfi típus, amely hasonlít egy almához, mert a zsír főleg a hasban található. Ez a fajta hasi elhízás kórokozó, és metabolikus szindróma jellemzi (megnövekedett derékbőség, magas vérnyomás, magas "rossz" koleszterinszint és emelkedett vércukorszint).
A hasi zsír patológiás felhalmozódásának negatív hatásai továbbra is érvényben vannak, még akkor is, ha a testtömeg normálisnak tűnik. A metabolikus szindrómában szenvedőknek kétszer nagyobb az esélye a szívinfarktus, agyvérzés és más kardiovaszkuláris problémák kialakulására, és ötször nagyobb a valószínűsége annak, hogy cukorbetegség. A hasi elhízás növeli a következők kockázatát: szív- és érrendszeri betegségek, emlőrák, cukorbetegség, metabolikus szindróma, epehólyag-problémák, magas vérnyomás, vastagbélrák. A hasi elhízással küzdő nőknek és férfiaknak ugyanolyan egészségügyi kockázata van, bár a férfiak nagyobb valószínűséggel halmozódnak fel a hasi zsírban már kiskoruktól kezdve, míg a nőknél ez általában nem sokkal a menopauza előtt vagy után következik be.
A Dél-Kaliforniai Egyetem nemrégiben készült tanulmánya szerint a 35-44 éves nőknél a stroke előfordulása az elmúlt évtizedben megháromszorozódott, és bebizonyosodott, hogy ennek oka a nők megnövekedett derékkörfogata. Miért olyan károsak a hasi zsírok? A hasi zsírszövet nagyon magas metabolikus aktivitással rendelkezik - hormonokat és gyulladásos termékeket választ ki, amelyek szerepet játszanak az inzulinrezisztencia, a csökkent glükóz tolerancia/2-es típusú cukorbetegség és az érelmeszesedéses kardiovaszkuláris betegségek kialakulásában.
Van néhány bizonyíték arra, hogy a leptin és az interleukin-6 részt vesz a kognitív funkcióban. A leptin átlépi a vér-agy gátat, és valószínűleg szerepet játszik a neurodegeneratív folyamatokban, ideértve a béta-amiloid lerakódást is. Egy tanulmány összehasonlította a gyomorzsírt a csípőzsírral. Megállapították, hogy összetételükben óriási különbség van. A hasi zsír sokkal több káros transz- és telített zsírt tartalmaz, mint a csípőzsír.
Más vizsgálatok azt mutatják, hogy a zsírszöveti sejtek csak az égésre váró energia tárolására szolgálnak. Ezek a sejtek aktívak, és hormonokat és más anyagokat termelnek, amelyek befolyásolhatják az egészséget. Például néhány hormonok, amelyet a zsírsejtek termelnek, inzulinrezisztenciához vezethet - ez egy olyan tényező, amely a 2-es típusú cukorbetegségre hajlamosít. A kutatók nem tudják, hogy a felesleges hormonok hogyan befolyásolják az általános egészségi állapotot, de tudják, hogy a zsigeri zsírfelesleg szabályozhatja a szervezet normális hormonháztartását.
Mi okozza azonban a hasi elhízást? Leginkább a fizikai aktivitás hiánya és diéta, gazdag kalóriában és telített zsír. A férfiak derékbőségének legfeljebb 90 cm-nek, a nőknek pedig 80 évesnél fiatalabbaknak kell lenniük. Azok számára, akiknek a derékkörfogata a normálnál nagyobb, étrendjük és napi legalább egy órás mérsékelt testmozgás mellett szükség van.
A zsigeri zsírszövet jól reagál a rendszeres testmozgásra és az egészséges étrendre: Ha a napi testmozgást mérsékelt intenzitással kezdi, akkor azt tapasztalja, hogy a testmozgás első hatása a gyomor összehúzódásában figyelhető meg. Változtassa meg étkezési szokásait, gondosan olvassa el az élelmiszer-címkéket, hogy a telített zsírokat (állati) helyettesítse egyszeresen telítetlen (olíva) zsírokkal, növelje az összetett szénhidrátok (teljes kiőrlésű kenyér, gyümölcsök, zöldségek) fogyasztását az egyszerű szénhidrátok csökkentett fogyasztásának rovására - (finomított cukor, fehér kenyér és tészta, fehér rizs stb.). Ha túlsúlyos, csökkentse az elfogyasztott teljes kalóriamennyiséget, és a legjobb megoldás érdekében egyen rendszeresen, de kis adagokban. Bónuszként megosztjuk a kínai tudósok azon felfedezését, amely a rendszeres fogyasztást jelenti zöld tea segít a karcsú derékért folytatott harcban. Felgyorsítja az anyagcserét és segít több kalória elégetésében azonos mennyiségű étellel.
Véleménye szerint hogyan gyakorolják a hatékony kardio edzéseket és egyáltalán csak diétával - edzés és testmozgás nélkül - lehet-e fogyni a minőségben és tartósan fogyni?
A jó test sikere az 70 százaléka megfelelő táplálkozás és 30 százalék testmozgás. Ha nem akar futni vagy biciklizni, akkor végezze a legegyszerűbb fizikai aktivitást: gyaloglás! És amikor azt mondjuk, hogy könnyű, értsd meg, hogy csak egy kényelmes cipőre és (opcionális) barátra van szükséged, hogy társaságban tartsd a sétád élvezetesebbé tétele érdekében. Sétálhat bárhol - a parkban, az otthona körüli utcákon, gyalog a boltig.