Információ egy gyermekrajzversenyről, az alá tartozó termékek tárolásának és forgalmazásának követelményeiről

TISZTELT IGAZGATÓ ÚR ÚR,

Felhívjuk figyelmét, hogy az iskolákban a gyümölcs- és zöldségfélék, valamint a tej- és tejtermékprogramokban részt vevő iskolaigazgatók a 852/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet követelményeinek megfelelően biztosítják a termékek fogadásának, tárolásának és forgalmazásának feltételeit. az élelmiszerek higiéniájáról szóló, 2004. április 29-i tanácsi rendelet (OB, L 139, 2004. április 30.) - a gyártó által az eltarthatósági időn belül meghatározott tárolási feltételek, pl a rendszerek szerinti termékeket a szállítás napján biztosítják. A szállításokat úgy kell megszervezni, hogy az iskola felelős munkatársai azonnal elfogadják és tárolásukat megszervezzék a hőmérsékleti viszony megszakítása nélkül.
Annak érdekében, hogy elkerüljék a helytelen tárolás kockázatát, miután a gyermekek és a diákok befogadták őket, és veszélyeztette a termékek minőségét az iskolai programok keretében, ajánlott, hogy a termékeket csak az iskola területén végezzék el a forgalmazás napján.

---