Ihatok vizet étkezés után
Sokan azt állítják, hogy az étkezés közben vagy közvetlenül utána ivott víz szó szerint kimossa az ételt a gyomrából, így nehezebben emészthető.
Úgy gondolják továbbá, hogy az étkezés közben vagy közvetlenül utána tesztelt víz hígítja a gyomornedvet, és ezáltal az étel felszívódását is akadályozza.
A legújabb kutatások ezen a területen azonban azt mutatják, hogy a vizet inni lehet étkezés közben és után, anélkül, hogy ez befolyásolná az étel felszívódását.
A gyomor azonban nem csak egy bőrtáska, ahol az összes ételt kiöntik, megkeverik és folytatják útját. Az emésztés folyamata sokkal bonyolultabb.
A gyomorban speciális redők vannak. Ezen redőkön keresztül a víz gyorsan eléri a duodenumot, és nagyon gyorsan elhagyja a gyomrot. A víz egyáltalán nem keveredik a gyomornedvvel.
Emiatt egyáltalán nem mindegy, mikor fog pontosan inni vizet. A víz mindenesetre nem lesz képes hígítani a gyomornedvet.