Igyon vizet, fogyasszon gyümölcsöt A Bio View sokkolóan sok cukrot tartalmaz
A BMJ Open online folyóiratban megjelent tanulmány szerint a gyümölcsitalok cukortartalma "elfogadhatatlanul magas". Ezek az italok tartalmazzák a gyümölcsitalokat, és a turmixok a cukor tekintetében a legrosszabbak.
Az eredmények azt mutatják, hogy az értékelt termékek legalább fele szinte az egész gyermek által ajánlott 19 gramm (g) vagy majdnem öt evőkanál maximális cukorbevitelt tartalmaz. Az eredményeket a gyermekkori elhízás stratégiájának az Egyesült Királyság kormányában történő közzététele előtt véglegesítették.
A lakosságot nem tájékoztatják arról, hogy a cukorral édesített italok milyen negatív hatással vannak a gyermekek fogaira és súlyára. Sok szülő úgy véli, hogy a gyümölcslevek és turmixok egészségesek.
A 100% -ban természetes gyümölcslevek és turmixok címkével ellátott gyümölcsitalok cukortartalmának mérésére a kutatók 203 szokásos adagméretben (200 ml) mérték a 100 milliliter "szabad" cukrok mennyiségét.
A "szabad" cukrok a termelő által hozzáadott cukrokra (pl. Glükóz, fruktóz, szacharóz és asztali cukor), valamint a mézben, szirupokban, gyümölcslében és gyümölcslé koncentrátumban található természetes cukrokra vonatkoznak, de az egész gyümölcsökben és zöldségekben nem találhatók meg természetesen a szervezet másképp metabolizál.
Az eredmények nyilvánvaló különbségeket mutatnak a szabad cukrok számában a különféle italok és ugyanazon terméktípus között. Eközben 85 ital, amelyek a teljes termékminta több mint 40% -át képviselik, legalább 19 g "szabad" cukrot tartalmaznak, ami majdnem megegyezik a napi maximális ajánlott mennyiséggel.
A kutatók kifejtették, hogy a termékek legalább 60% -ának piros címkére van szüksége, amely egy kódolási rendszer, amelyet az Egyesült Királyság Élelmezési Szabványügyi Ügynöksége (FSA) fejlesztett ki, hogy segítse a fogyasztókat a magas zsír-, só- és cukorszint meghatározásában a feldolgozott élelmiszerekben és italokban.