Így készül a nyers cukkini felső saláta (zihálja az ízét)

Ez a nyers cukkinisaláta mesésen finom lesz

Azt javasoljuk a recept egy igazán egyedi nyers cukkini salátához. Ne nézz ki meglepődve és ne ráncold a szemöldökedet, mert beleszeretsz, annyira finom.

Szükségünk van két cukkinire, egy sárgarépára, két kanál mézre, két kanál ecetre, fél csomó friss kaporra, három vagy négy gerezd fokhagymára, két kanál olívaolajra, ízlés szerint sóra.

Először alaposan meg kell mosnunk, majd meg kell tisztítanunk és megpucolni a sárgarépát és a cukkínit is.

Ehhez a salátához a zöldségeket a lehető legvékonyabb csíkokra kell vágnunk. Legegyszerűbb közönséges burgonyahámozóval elkészíteni.

Ezután elkészítjük a salátaöntetet úgy, hogy olívaolajat, mézet, balzsamecetet és sót keverünk össze ízlés szerint. Finoman aprítsa fel a kaprot és a fokhagymát, majd adja hozzá a már elkészített és jól összekevert öntethez.

---