Így főzik az egészséges kínai bárányt
A fekete bab gazdag ízt ad ennek az ételnek, amelyet a klasszikus kínai konyha ihletett.
A recept egészséges, mert olívaolajjal főzik, és a húson nincs zsír, és egy adag csak 266 kcal, 18 g zsírt, 6 g telített zsírt, 34 mg koleszterint, 777 mg nátriumot, 5 g szénhidrát, 2 g rost, 20 g fehérje.
Termékek 4 adagra
3 evőkanál kész fekete babmártással
400 g puha báránynyak filé
100 g sárgarépa, csíkokra vágva
100 g hagyma medvehagyma, apróra vágva
1 friss piros chili paprika, a magokat eltávolítva és felszeletelve
4 gerezd fokhagyma apróra vágva
1 evőkanál apróra vágott gyömbér
100 g shiitake gomba apróra vágva