Egy vállalat romlott ételt szállított Szófia legnagyobb kórházaiba (VIDEO) - NOVA
Köztük a "Pirogov" és a "Sheynovo"
Elrontott étel a betegek számára Szófia legnagyobb kórházaiban. Kiderült, hogy a hosszú lejárati idővel rendelkező termékek a betegek napi étlapjának részét képezik a "Pirogov" és a "Sheynovo" kórházakban, valamint az Országos Fizikai Terápiás és Rehabilitációs Szakkórházban. A botrányos leleplezéseket a beszállító cég egykori alkalmazottai tették a NOVA kamera elé.
Lejárt hús, rothadt tojás, savanyú friss és joghurt. Kiderült, hogy Szófia néhány legnagyobb kórházának - Sheynovo, Pirogov és az Országos Fizikai Terápiás és Rehabilitációs Kórház - betegei ettek. Az ételeket az "Ira - Irena Georgieva" cég készítette és szállította. Közbeszerzési szerződések elnyerése után szerződést kötött egészségügyi intézményekkel.
Maria Montoya és Natalia Marinova annak a csapatnak a tagjai, akik a közelmúltig elkészítették a kórházi ételeket. Azután távoztak, hogy főnökeik, Irena és Borislav Radulovi abbahagyták a fizetésüket. A volt alkalmazottak rendszeresen főztek lejárt termékekkel, még a "Pirogov" legfiatalabb pácienseinek is. "A desszertek sovány tejből, régi friss tejből készülnek - tej rizzsel, búzadara, keményítő. Ez Pirogov és Sheynovo esetében történik. A joghurt lejárt, tetején nagy réteg penész volt. És rabolnak minket, és épületeket készítenek romlott tejjel. És csak keresztezik egymást "- mondta Maria Montoya.
"Annak érdekében, hogy ne szakítsuk meg a leves elkészítését, mert a tej lejárati dátuma márciusban lejárt, hozzáadunk körülbelül 2 kg lisztet, hogy ne legyen több fűszer, így a tej savanyú íze és a vidéki leves nem érezhető "- tette hozzá Elizabeth Montoya.
A romlott friss és joghurt mellett a levesek gyakran csirkével készülnek, amely már rég lejárt. Az illat semlegesítésére további fűszereket adtak hozzá. "Néha a csirke nagyon illatozik, és ecettel mossuk. Bármennyire is áztatja, az íze csak megmarad ”- mondja Maria.
"Elrontott lábak, amelyek miatt felforraljuk, pirospaprikát, fűszereket tesszük" - mondja Natalia Marinova.