Igazi édesség! Ezek a mesésen finom diós tekercsek elképzelhetetlen élvezethez vezetik az érzékeidet

Emlékszik a tekercsekre, amelyeket a nagymamák készítettek, hogy boldoggá tegyék a háztartást, vagy hogy barátokat fogadjanak kávéhoz és teához, akikkel szabadon beszélgethettek ismerősökről, eseményekről, fiakról és leányokról, vejeikről és menyeikről? Valójában a fecsegéssel és pletykákkal való összejövetelek ideje soha nem múlik el, ahogy a finom tekercsek divatja sem múlik el - írja a Menumag.bg.

Szükséges termékek 16 darabra

500 g liszt
25 g friss élesztő
200 ml. langyos tej
½ teáskanál finom kristálycukor
2 tojás
2 evőkanál tejföl
1 citrom héja, finoman reszelt
80 g puha vaj
100 - 200 g liszt keveréshez
a töltelékhez:
200 g darált dió
½ teáskanál barna cukor
1 teáskanál vaníliás cukor
1 teáskanál fahéj
terítéshez:
1 tojássárgája
1 evőkanál friss tej
4 evőkanál cukor
3 evőkanál mák, szezámmag

Az elkészítés módja

1. Az élesztőt feloldjuk a tejben, és összekeverjük 1 evőkanál cukorral és 4 evőkanál liszttel. Hagyja 10 percig forralni.

---