Időrabló, de nagyon ízletes és diétás Zöldséges moussaka darált hússal!
Darált zöldséges moussakával elkerülhető a szénhidrátos zöldség - burgonya. Időigényes, de nagyon ízletes és diétás.
Termékek:
Padlizsán - 1-2 db. méret szerint
Fekete bors - ½ teáskanál
Só - 1 teáskanál (ízlés szerint)
Olaj - 2 kávéscsésze
Fokhagyma - 3 szegfűszeg
Hogyan készítsünk zöldséges moussakát darált hússal:
Átképzés:
Ennek a finom zöldséghúsnak a darált hússal való elkészítését az összes zöldség megmosásával és felszeletelésével kezdjük. Először hámozzuk meg és vágjuk fel a padlizsánokat apró, 1x1x1 cm méretű kockákra, sózzuk meg és hagyjuk őket fél órán át, hogy a keserűség kijöjjön, majd alaposan mossuk le vízzel. Hámozzon meg kockákra cukkinit, hagymát, sárgarépát, paprikát, fokhagymát és paradicsomot. Így készítjük el az összes zöldséget, amelyet fel fogunk használni a darált hússal készült zöldséges muszaka elkészítéséhez. Ez az átképzés körülbelül 30-40 percet vesz igénybe.
