Egészség és szépség Egészséges ételek magas koleszterinszintűek számára

Ebben a cikkben néhány ételt ismertetek.

egészséges

Tej és tejtermékek:

Engedélyezett ételek: sovány tej, kefir, joghurt, kefir, sovány sajtok (kis mennyiségben).
Tiltott ételek: Teljes tej, juhjoghurt, tejszín, édesített fogkrém, vaj, teljes sajt, tejszín.

Engedélyezett élelmiszerek: Fehérje.
Tiltott ételek: Sárgája.

Kenyér, sütemények, tészta:

Engedélyezett ételek: Teljes kiőrlésű kenyér, fekete, graham, rozs (csak egy szelet), kukoricakenyér, rizs.
Tiltott ételek: Fehér kenyér, leveles tészta vajjal és tojással, kukoricabot, keksz, sütemény.

Engedélyezett élelmiszerek: hal (kék és fehér), csirke, bőr nélküli pulyka, főtt marhahús, marha és bárány, vad, füstölt nyers sonka, szárított sertéscomb, csirke szelet, pulykamell.
Tiltott ételek: Zsíros sertéshús, marhahús, bárány, pástétom, belsőség, kolbász, szalámi, tepertő, szalonna, konzerv hús.

Zöldségek:

Engedélyezett zöldségek: Mindenféle főtt zöldség, hozzáadott zsír nélkül, mindenféle saláta, szója és szójatermék.
Tiltott zöldségek: Burgonya (sült, pürés, chips, főtt burgonya, hagymával sült).

Gyümölcsök:

Engedélyezett gyümölcsök: Alma, cseresznye, citrom, birsalma, eper, málna, szeder, feketeribizli, áfonya.
Tiltott gyümölcsök: Szőlő, banán, füge, datolya, szárított kandírozott gyümölcs, dió.

Engedélyezett élelmiszerek: olívaolaj, napraforgó, kukorica és szójaolaj.
Tiltott ételek: Sertészsír, faggyú és margarin.