Húsgombóc Calzone BB-Team

calzone

2015.10.28-tól 1 perc alatt olvassa el.

  • 400 g darált hús (marhaváll)
  • 1 tojás, L méret
  • 40 g főtt kukorica, zúzva
  • 100 g savanyúság
  • Csipet: só, bors, kömény

Fűszerezzük a darált húst sóval, borssal, köménnyel és keverjük össze a tojással. 3 részre oszlik, amelyek mindegyikéből labdát alkotnak.
Mindegyik labdát kézzel csapkodják, a cél a tenyérnél nagyobb kör megszerzése.

A kör egyik felébe tegyen néhány szelet előre vágott savanyúságot és a kukoricamag 1/3-át. A húsgombócot a másik felével lezárjuk, és a szélén benyomjuk, hogy a töltelék ne essen ki sütés közben.