Hús a gyermekmenüben-Egészségügy-0-tól 3-ig
A hús fontos étel a gyermek étlapján.
A hús fontos étel a gyermek étlapján. Számos esszenciális aminosav forrása, amely biztosítja a megfelelő növekedést és fejlődést jó fiziológiai indulással. A húsban gazdag vas fontos a hemoglobin és az eritrociták, a cink és a réz - a szövetek és szervek építéséhez -, amelyek a gyermek testében nagy intenzitással fejlődnek. Ezért olyan fontos, hogy a gyermek teljes és változatos étrendet fogyasszon. Az állati fehérje az emberi test fő építőköve, ezért a húst a gyermekek nélkülözhetetlen táplálékának tekintik.
Mikor és hogyan vegye fel a húst a gyermekmenübe?
Ha a gyermek etetése rosszkor kezdődik, az káros hatással lehet a testére. A csecsemő szervei és rendszerei, amelyek részt vesznek az anyatejen kívüli egyéb ételek felszívódásában, fizikailag négy és hat hónapos korukban érik meg.
A bébi táplálkozással foglalkozó szakemberek azt javasolják, hogy legkorábban 16-17 hétig, de legkésőbb 26 hétig kell etetniük.
Először a baba a hetedik hónapra kóstolja meg a húst. Akkor már teste kimerítette vas-, amely húsban, különösen vörösben gazdag. Nagyon szükséges foszfort, kalciumot és magnéziumot is tartalmaz. Másrészt a vörös hús nem a legjobb étel, mert allergiát okozhat. Ez vonatkozik a halakra is. Ebben az értelemben az etetéshez legelőnyösebb első hús a nyúl és a pulyka, mivel ezek nagyon alacsony allergén és alacsony zsírtartalmúak. Egyes gyermekorvosok azt javasolják, hogy a csirkemájjal kezdjék, mert ez törékeny és gazdag vasban.
A hús akkor szerepel a baba étlapján, amikor az anyatej továbbra is a fő tápanyagforrás, de fokozatosan növeli a tápláló ételek mennyiségét, amelyek napi 1-3 étkezés helyébe lépnek. A zöldség- és gabonapürék és a kása után a hús a hüvelyesek püréjével együtt együtt kerül be a gyermek étlapjába - hámozott bab, lencse, borsó és püré, kevés kemény tojássárgájával. Nem szoptató gyermekeknél a halak (fehér halak, tonhal) bevezetése a hatodik hónap után ajánlott, mivel a halolaj többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek a csecsemő központi idegrendszerének fejlődéséhez szükségesek.
A hús, valamint bármely más új élelmiszer felvételét akkor kell elkezdeni, amikor a gyermek teljesen egészséges.