Hurrá! Káros ételek, amelyek valóban hasznosak!
Az egészséges táplálkozás terén a szabályok több mint egyértelműek. Van egy teljes lista azokról az élelmiszerekről, amelyeket károsnak bélyegeznek, és fogyasztásuk nem ajánlott, ha egészségesek és gyengék akarunk lenni. Kiderül azonban, hogy néhányuk meglehetősen érdemtelenül került oda. Itt vannak:
Krumpli
Magas glikémiás indexük és kalóriatartalmuk miatt a káros élelmiszerek listáján szerepelnek. Az igazság azonban az, hogy csak hasábburgonya és fűszerezett vaj, tejszín, sajt vagy más zsíros szósz veszélyes a súlyunkra és az egészségünkre. A burgonya általában rendkívül hasznos. Burgonyánként káliumot, C-vitamint és legfeljebb 3 g rostot tartalmaznak. Az antioxidánsok mennyisége a sült vagy főtt héjban a legmagasabb.
A burgonya fogyasztásában való tájékozódáshoz tudnia kell, hogy egy burgonya 100 kcal-t tartalmaz. Ezért jó, ha vigyázunk a fogyasztásukra, és ne vigyük túlzásba, de ne zárjuk ki őket teljesen a menüből.
A tojások a káros ételek listáján szerepelnek, mivel magas az ún. rossz koleszterinszint. Eltömíti az artériákat és szívbetegségeket okoz. A valóságban azonban a petékből származó koleszterin csak az emberi test 30% -ában szívódik fel. Ez semmiképpen sem károsíthatja a szív- és érrendszer egészségét. Számos olyan vizsgálatot végeztek, amelyek soha nem tudták bizonyítani a petesejt és a szívbetegség közötti kapcsolatot.
Valójában a tojás az egyik legjobb étel. Elképesztő fehérjetartalma van. Egy közepes méretű tojás 75 kalóriát és 6 g fehérjét tartalmaz. Sok fő vitamint is tartalmaznak - E, B1, B6, A.